基于碳中和的城市居民厨余垃圾厌氧发酵中添加复合菌剂抑制甲烷特性研究

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来源:生态环境科技中心信息 时间:2026年02月10日

四川省环境政策研究与规划院  王恒等

在我国“碳达峰碳中和”战略目标下,如何实现厨余垃圾的资源化循环利用,达到“餐桌—田间—餐桌”的闭合循环,成为低碳处理厨余垃圾的关键。本研究尝试采用更加低碳、环保、安全的方法处理家庭厨余垃圾,通过将实际餐厨垃圾作为底物,采用厌氧发酵40天的方式,对比分析添加复合微生物菌剂方法与空白样(不添加菌剂)的产气情况、气体组分、产气潜力、碳减排以及发酵底物的理化性质。研究结果表明:添加复合微生物菌剂后,延滞了厨余垃圾厌氧发酵中的产氢产乙酸阶段,让系统的产气能力得到大幅提升,且发酵过程中不产生甲烷,有助于达到碳减排的目的。(本文发表于《环境保护与循环经济》2024年第11期)

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